SUARAMERDEKA.COM - Alpukat adalah buah yang kaya akan nutrisi dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari salad hingga smoothie.
Namun, masa simpan alpukat yang relatif singkat sering kali menjadi tantangan bagi banyak orang.
Salah satu cara untuk memperpanjang kesegarannya adalah dengan membekukannya.
Baca Juga: Ramai Rilis Huawei Mate X6, Kapan Waktu yang Tepat Upgrade HP?
Tapi, apakah membekukan alpukat benar-benar bermanfaat? Berikut alasan, kelebihan, dan kekurangannya.
Membekukan alpukat adalah solusi praktis untuk mengurangi pemborosan makanan, terutama jika Anda memiliki alpukat matang yang belum sempat dikonsumsi.
Selain itu, metode ini memungkinkan Anda menyimpan alpukat lebih lama tanpa harus khawatir akan cepat membusuk.
Dilansir dari Healthline berikut ini beberapa kelebihan membekukan alpukat.
Baca Juga: Kafein: Dosis Tepat, Manfaat Dahsyat! Rahasia Sehat dan Bugar dengan Kopi
1. Memperpanjang Masa Simpan
Salah satu manfaat utama membekukan alpukat adalah memperpanjang umur simpannya.
Alpukat matang biasanya hanya bertahan beberapa hari pada suhu ruangan, tetapi dengan membekukannya, Anda bisa menyimpannya selama berbulan-bulan tanpa kehilangan banyak kandungan nutrisinya.
2. Praktis dan Mudah Digunakan
Alpukat beku dapat dengan mudah digunakan untuk berbagai keperluan, terutama untuk smoothie, saus, guacamole, dan hidangan lainnya yang tidak memerlukan tekstur padat. Anda hanya perlu mencairkannya sebelum digunakan.